Ficam ótimos...Com o Microondas fica bem mais fácil de fazer..e o resultado é o mesmo que o doce feito na panela.Só que muito mais prático e rápido
Brigadeiro
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de margarina
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em um refratário de vidro bem fundo e misture. Deixe 4 a 5 minutos no micro em potência alta, tire mexa bem e deixe mais 2 a 3 minutos na potência alta. Tire mexa bastante e deixe esfriar para enrolar.
Beijinho de coco no Microondas
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1 pacote de 100 gramas de coco ralado
Açúcar ou coco ralado para passar os beijinhos
Cravos da índia para decorar
Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes em um refratário de vidro bem fundo e misture, leite condensado , manteiga e o coco ralado, leve ao Microondas em potência Alta(100%) de 6 a 8 minutos, mexendo 2 vezes..ou até que dê consistência de enrolar. Tire do Microondas deixe esfriar, faça bolinhas e passe no coco ou no açúcar. Decore-os com um cravo. Coloque em forminhas de papel.
Brigadeiros bicolores
Massa escura: 1/2 colher (sopa) de manteiga. 1/2 colher (chá) de canela em pó (opcional),
2 colheres (sopa) de cacau em pó (ou chocolate), 1 lata de leite condensado;
Massa clara: 1/2 colher (sopa) de manteiga, 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de mel.
Em um refratário fundo, de bordas altas, misture os ingredientes da massa escura, leve ao micro-ondas por 6 a 7 minutos em potência alta, mexendo duas vezes durante o cozimento. Retire do micro-ondas, mexa bem com um batedor de arame e reserve em tempo de espera, até esfriar.
Em um refratário fundo, de bordas altas, misture os ingredientes da massa clara, leve ao micro-ondas por 5 a 6 minutos em potência alta, mexendo a cada dois minutos. Retire do micro-ondas, mexa bem com um batedor de arame e deixe reservado em tempo de espera, até esfriar.
Retire pequenas porções de cada massa e forme bolinhas. Passe em açúcar, envolvendo-as por inteiro. Coloque em forminhas de papel e sirva. Rendimento: 70 unidades.
2 colheres (sopa) de cacau em pó (ou chocolate), 1 lata de leite condensado;
Massa clara: 1/2 colher (sopa) de manteiga, 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de mel.
Em um refratário fundo, de bordas altas, misture os ingredientes da massa escura, leve ao micro-ondas por 6 a 7 minutos em potência alta, mexendo duas vezes durante o cozimento. Retire do micro-ondas, mexa bem com um batedor de arame e reserve em tempo de espera, até esfriar.
Em um refratário fundo, de bordas altas, misture os ingredientes da massa clara, leve ao micro-ondas por 5 a 6 minutos em potência alta, mexendo a cada dois minutos. Retire do micro-ondas, mexa bem com um batedor de arame e deixe reservado em tempo de espera, até esfriar.
Retire pequenas porções de cada massa e forme bolinhas. Passe em açúcar, envolvendo-as por inteiro. Coloque em forminhas de papel e sirva. Rendimento: 70 unidades.
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